BBQ Action "kleiner Ferkler"

Bei diesem BBQ Event für Gruppen von 15 bis 25 Personen bereiten wir ein köstliches Spanferkel BBQ mit Grillbeilagen zu.

Zunächst gibt es eine kurze Einführung zur Technik und Verfahren der Zubereitung von Spanferkel auf dem Holzkohlegrill.

Und dann geht es auch schon los....

Wir heizen den Grill kräftig ein und starten mit Marinieren, Spießen und Befestigen des Spanferkels auf dem Grillspieß.

Der Motor wird angeworfen und wir Grillen die Köstlichkeit über dem Feuer.

Der erste Duft steigt schon in die Luft...

Nun starten wir mit der Zubereitung unseres eigenen Brotes in verschiedenen Varianten.

Und Sie werden es nicht glauben, auch Brot kann man über offenem Feuer backen...

Jetzt wird´s kreativ....

Wir bereiten die Beilagen vor und beginnen mit Schneiden, Schnibbeln, Marinieren und Spießen.

Hier liegt der Fokus auf vegetarische Spieße die später ebenfalls zum Spanferkel gereicht werden.

Anschließend gönnen wir uns eine Pause und haben einen Blick auf das knusprig werdende Spanferkel. Jetzt gilt es den richtigen Garpunkt zu finden um die Beilagen ebenfalls passend zum großen Finale auf dem Grill zuzubereiten.

Derweil dekorieren wir schon einmal die Servierteller und decken den Tisch ein.

Wenn Spanferkel und Beilagen nun fertig gegrillt sind, beginnen wir mit dem Abspießen und Tranchieren des Spanferkels, richten die Servierteller.

Abschließend starten wir mit unserem köstlichen BBQ Dinner vom Spieß und lassen den Abend gemütlich ausklingen.

Wir wünschen allen Teilnehmer jetzt schon: Einen guten Appetit!

Das BBQ Action Event "kleiner Ferkler" kann ganzjährig (auch im Winter) von Gruppen mit 15 bis maximal 35 Personen gebucht werden und dauert ca. 5 Stunden. Wir starten gegen 17:00 Uhr und das Event endet gegen 22:00 Uhr.

Die Seminargebühr umfasst: Die Teilnahmegebühr, alle notwendigen Lebensmittel (im rohen Zustand), sowie die Kosten für die Lokation. Gerne sind wir Ihnen bei der Getränke Organisation behilflich.

Infos zu unserer Locationfinden Sie hier

Mit freundlicher Unterstützung von: